Cascarilla de avena tratada con urea y un aditivo enzimático en el consumo, la digestibilidad y la cinética ruminal de novillos
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Instituto de Ciencia Animal
Resumen
Descripción
Se probaron cuatro dietas de cascarilla de avena con urea y/o aditivo enzimático (fibrozyme®) para estudiar su efecto en el consumo de materia seca, cinética ruminal y digestibilidad in vivo de la materia seca. Los tratamientos fueron: control (C), cascarilla tratada con enzima (CE), cascarilla tratada con urea (CU) y cascarilla tratada con urea y enzima (CUE). Se utilizaron en un diseño de cuadrado latino 4 x 4 , cuatro novillos de la raza Holstein, canulados en el rumen, con peso promedio de 350 kg. El consumo de materia seca total fue mayor (P < 0.01) en aquellos animales alimentados con las dietas CU y CUE (10.52 y 10.65 kg MS/d, respectivamente). Además, se hallaron diferencias estadísticas (P < 0.01) en la digestibilidad de la materia seca, al comparar las dietas que contenían urea con las dietas sin urea (59.17 vs. 52.33 %, respectivamente). Sin embargo, los valores obtenidos para la cinética ruminal, tanto en su fase sólida como líquida, fueron similares para todos los tratamientos. Se concluye que el tratamiento con urea mejora sustancialmente el consumo y la digestibilidad de la cascarilla de avena en 9.36 y 11.56 %, respectivamente. Sin embargo, la adición del aditivo enzimático no mostró ningún efecto en las variables medidas.
Palabras clave
Agrociencias