Boletín de seguimiento y análisis de los precios alimentarios (FPMA) No. 7 SP, 14 septiembre 2023
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FAO ;
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Los suministros estacionales siguieron influyendo sobre los precios mundiales del trigo y el maíz en agosto de 2023, al concluir las labores de recolección en el hemisferio norte y el hemisferio sur, respectivamente. Por el contrario, los precios internacionales del arroz subieron a su nivel más alto en 15 años, en términos nominales, reflejando en gran medida las perturbaciones en el comercio registradas tras la prohibición impuesta en julio por la India a las exportaciones de arroz blanco Indica. En la mayoría de los países supervisados por la FAO, los precios internos de los productos alimenticios básicos se mantuvieron a niveles interanuales más altos en julio y agosto de 2023 debido a las repercusiones de los conflictos y la inseguridad, las condiciones meteorológicas adversas, los altos precios de los insumos agrícolas, los elevados costos de distribución y la debilidad de las monedas. A nivel mensual, los precios internos del arroz subieron de forma estacional en la mayoría de los países de Asia oriental, mientras que los suministros de las cosechas de 2023 favorecieron un descenso de los precios del maíz en África austral y América del Sur. En los países de Europa oriental, el Cáucaso y Asia central, así como en Asia oriental, las abundantes existencias remanentes y los suministros de las últimas cosechas apoyaron los descensos intermensuales de los precios del trigo y la harina de trigo.