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University of Minnesota
Factors Affecting the Growth of Psychrophilic Micro-organisms in Foods: A Review
Factors Affecting the Growth of Psychrophilic Micro-organisms in Foods: A Review
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Fecha
Autores
Elliott, R. Paul
Michener, H. David
Título de la revista
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Descripción
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Citación
URI
http://hdl.handle.net/123456789/595394
Ver documento
https://ageconsearch.umn.edu/record/171228/files/tb1320.pdf
Colecciones
University of Minnesota
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