Documentos presentados. 1. Seminario Nacional sobre Centros de Acopio. Cali (Colombia), 15-16 Nov 1979

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dc.audienceProfesional
dc.audienceInvestigador
dc.coverageColombia
dc.date1979
dc.date.accessioned2026-06-27T05:13:29Z
dc.descriptionEs interés del Ministerio de Agricultura propender por el desarollo integral y coordinado del sector agropecuario, donde los productos generados pu: el subser io: tradicional conforman en más del 700/o la dieta alimenticia del pueblo colombiano. Estos productos en su mayoría son de características altamente perecibles, como son las frutas, hortalizas, tubérculos y amiláceos y son fuente abundante de vitaminas, proteínas, carbohidratos y sales minerales que se requieren para satisfacer las necesidades alimenticias. Es justamente al sector a quien le corresponde implantar los mecanismos para abastecer adecuadamente la creciente demanda de bienes alimenticios. Ampliamente conocida es la situación que ocasiona las grandes pérdidas post-cosecha y el incremento en los costos de distribución de productos altamente perecederos, por falta de infraestructura tanto física como social en el origen mismo del mercadeo donde además de la selección, empacado y demás funciones de manejo del producto para un proceso eficiente de distribución, se requiere de una coordinación adecuada en las relacionés e interrelaciones de los sectores producción y consumo. En el plan de Integración Nacional se contempla la modernización de la comercialización de productos agropecuarios, como una de las estrategias más importantes para el desarrollo del sector, donde la promoción e inversión en obras de infraestructura para Centros de Acopio quizá constituyan una de las mayores prioridades, porque con ello se logra en cierta medida el equilibrio entre mercados y facilita la coordinación del sistema producción-distribución y consumo de bienes alimenticios.
dc.formatapplication/pdf
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dc.identifierhttp://hdl.handle.net/20.500.12324/18404
dc.identifier51094
dc.identifierreponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia
dc.identifierrepourl:https://repository.agrosavia.co
dc.identifierinstname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/49834
dc.languagespa
dc.publisherMinisterio de Agricultura y Desarrollo Rural - MADR
dc.rightsAttribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.subjectComercio, mercado y distribución - E70
dc.subjectCooperativas - E40
dc.subjectPlátano
dc.subjectPapa
dc.subjectTomate
dc.subjectZanahoria
dc.subjectLeche
dc.subjectSubproductos de la leche
dc.subjectMercadeo
dc.subjectCooperativas de productores
dc.subjectMercados de productos básicos
dc.subjectTransversal
dc.thumbnailhttps://repository.agrosavia.co/bitstreams/59c08959-363f-41e8-a5ce-40887e151a37/download
dc.titleDocumentos presentados. 1. Seminario Nacional sobre Centros de Acopio. Cali (Colombia), 15-16 Nov 1979
dc.typeLibro

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