El cultivo de la papaya.
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Editor
Instituto Colombiano Agropecuario
Resumen
Descripción
La papaya tiene propiedades alimenticias, medicinales e industriales, se incluyen algunos aspectos relacionados con la taxonomía, descripción de la planta y variedades. Además, se presentan unas consideraciones sobre su cultivo, a saber: clima; suelo; propagación; fertilización; poda; aclareo de frutos; control de malezas; cosecha; producción y almacenamiento del fruto. También se incluye el proceso de extracción de papaína; se describen las principales plagas y enfermedades que afectan al cultivo y las medidas de control recomendadas
Palabras clave
Cultivo, Control de plagas, Enfermedades de las plantas, Control de enfermedades, Frutales