Impacto económico de la roya del cafeto en Costa Rica
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Editor
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Resumen
Descripción
188 páginas. Series Publicación Miscelánea (IICA) no. 482.
El cultivo del café representa para Costa Rica una de sus fuentes más importantes de ingresos, desde el punto de vista social y económico. En 1983 arribó la roya del café a Costa Rica. La roya y sus aspectos agrotécnicos y de control han sido muy estudiados en diferentes países. En este documento se analiza básicamente sí realmente el efecto de la aparición de la troya en Costa Rica es desde el punto de vista económico importante o no y sí el productor se verá o no profundamente afectado en su economía por los efectos de la enfermedad. El análisis trata de: 1) establecer los niveles más eficientes de rendimiento y superficie para el control de la roya, en relación con el costo de producción del cultivo; 2) estimar la gradiente de los costos totales de control de la roya, sin incluir el costo del fungicidad, en función de la densidad de plantas y la pendiente del terreno para diferentes sistemas de aspersión; 3) establecer la incidencia del costo de control de roya, en el costo de producción, bajo diferentes condiciones de superficie sembrada, rendimiento, sistemas de aspersión, pendiente, densidad de plantas sembradas, número de aspersiones y costos de fungicidas; 4) desarrollar un esquema metodológico que permita el cálculo práctico de la incidencia económica del hongo en los costos del cultivo.
El cultivo del café representa para Costa Rica una de sus fuentes más importantes de ingresos, desde el punto de vista social y económico. En 1983 arribó la roya del café a Costa Rica. La roya y sus aspectos agrotécnicos y de control han sido muy estudiados en diferentes países. En este documento se analiza básicamente sí realmente el efecto de la aparición de la troya en Costa Rica es desde el punto de vista económico importante o no y sí el productor se verá o no profundamente afectado en su economía por los efectos de la enfermedad. El análisis trata de: 1) establecer los niveles más eficientes de rendimiento y superficie para el control de la roya, en relación con el costo de producción del cultivo; 2) estimar la gradiente de los costos totales de control de la roya, sin incluir el costo del fungicidad, en función de la densidad de plantas y la pendiente del terreno para diferentes sistemas de aspersión; 3) establecer la incidencia del costo de control de roya, en el costo de producción, bajo diferentes condiciones de superficie sembrada, rendimiento, sistemas de aspersión, pendiente, densidad de plantas sembradas, número de aspersiones y costos de fungicidas; 4) desarrollar un esquema metodológico que permita el cálculo práctico de la incidencia económica del hongo en los costos del cultivo.
Palabras clave
Café||coffee||café||café, Hemileia vastratix, Enfermedades fungosas||fungal diseases||doença fúngica||maladie fongique, Control de enfermedades||disease control||combate às doenças||contrôle de maladies, Análisis de costos y beneficios||cost benefit analysis||análise de custo benefício||analyse coût avantage, Costos de producción||production costs||custo de produção||coût de production, Costa Rica, Representación Costa Rica