Effect of starch laurate addition on the properties of mango kernel starch films.

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dc.contributorLAURA GABRIELA GURGEL DE CARVALHO, Universidade Federal do Rio Grande do Norte
dc.contributorNÍVIA DO NASCIMENTO MARQUES, Universidade Federal do Rio Grande do Norte
dc.contributorRAFAEL DA SILVA FERNANDES, Universidade Federal do Rio Grande do Norte
dc.contributorMARCOS ANTÔNIO VILLETTI, Universidade Federal de Santa Maria
dc.contributorMEN DE SA MOREIRA DE SOUZA FILHO, CNPAT
dc.contributorROSANGELA DE CARVALHO BALABAN, Universidade Federal do Rio Grande do Norte.
dc.creatorGURGEL DE CARVALHO, L. G.
dc.creatorMARQUES, N. D. N.
dc.creatorFERNANDES, R. D. S.
dc.creatorVILLETTI, M. A.
dc.creatorSOUZA FILHO, M. de S. M. de
dc.creatorBALABAN, R. D. C.
dc.date2021-07-29T02:00:42Z
dc.date2021-07-29T02:00:42Z
dc.date2021-07-28
dc.date2021
dc.date.accessioned2026-06-30T23:05:14Z
dc.identifierMaterials Research, v. 24, n. 3, art. no. e20200331, 2021.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1133147
dc.identifierhttps://doi.org/10.1590/1980-5373-MR-2020-0331
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/373806
dc.languageeng
dc.rightsopenAccess
dc.subjectStarch ester
dc.subjectBiodegradable films
dc.subjectMicrofluidization
dc.subjectLixo industrial
dc.subjectÉster de amido
dc.subjectFilmes biodegradáveis
dc.subjectMicrofluidização
dc.subjectIndustrial wastes
dc.titleEffect of starch laurate addition on the properties of mango kernel starch films.
dc.typeArtigo de periódico

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