Renforcer les politiques sectorielles pour améliorer la sécurité alimentaire et la nutrition. Achats publics de produits alimentaires
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FAO ;
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Les achats publics sont couramment utilisés comme outil pour obtenir des résultats d’ordre social, économique et environnemental. Les gouvernements du monde entier utilisent leur pouvoir de marché pour atteindre différents objectifs politiques. Dans le même ordre d'idées, les achats publics de produits alimentaires peuvent également favoriser le développement agricole en orientant la demande de produits alimentaires du gouvernement vers les fournisseurs nationaux et en particulier vers les petits exploitants. Cette note d’orientation propose une approche progressive pour guider la conception et la mise en œuvre de programmes publics d’achat de produits alimentaires sur la base des meilleures pratiques trouvées dans la documentation existante. Elle met l'accent sur les moyens de renforcer les liens entre les achats publics de produits alimentaires, les moyens de subsistance des petits exploitants et la sécurité alimentaire et la nutrition.