Ejemplo de análisis de un sistema de producción (Zona del Bajo Ricaurte).
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Instituto Colombiano Agropecuario
Resumen
Descripción
Ejemplo de un sistema de producción agrícola en la zona del Bajo Ricaurte (Boyacá) que comprende los municipios de Moniquirá, Santa Ana, San Jose del Pare, Chitaraque y Togui, donde se cultivan una 14000 ha de caña de azúcar para la producción de panela. Se destacan 2 sistemas de explotación: caña sola (cultivo limpio) y asociada y en relevo así: caña, maíz, yuca-caña, maíz, fríjol. El problema es la baja producción que determina bajos ingresos en las empresas no tecnificadas, a causa de deficiente preparación del suelo, carencia de selección y desinfección de semilla, baja densidad de población y fertilización deficiente. Se plantean hipótesis, objetivos, organización y aspiraciones del componente de producción. Tanto para cañas sembradas en suelos ondulados poco profundos, de mediana fertilidad, bien o imperfectamente drenados, o para la siembra en suelos ligeramente inclinados a planos, de textura fina y media con drenajes planos o imperfectos. Se planean acciones a corto y mediano plazo y problemas específicos de cañas asociadas
Caña de azúcar
Saccharum officinarum
Caña de azúcar
Saccharum officinarum
Palabras clave
Economía de la producción - E16, Caña de azúcar, Sistemas de explotación, Transitorios