Engorda de novilhos cruzados em confinamento com silagem de sorgo suplementada com diferentes fontes protéicas e energéticas.
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Para testar níveis de substituição do farelo de soja pela cama-de frango (0,50 e 100%), com duas fonges de enegéticas (grão de milho ou casca de soja) sessenta novilhos castrados (Nelore x Pardo-Suíço cote) receberam silagem de sorgo à vontade (AG 2005E), e concentrado na base de 1% do peso vivo. Foi utilizado um arranjo fatorial 3x2, num delineamento inteiramente casualizado. A fase experimental de confinamento foi de 54 dias. Todos os concentrados foram ballanceados para atender a uma demanda de PDR equivalente a 12% da ingestão de NDT. Foram determinados o consumo médio de matéria seca, ganho de peso diário e características de carcaça. Não houve interação entre fonte protéico e energéticas. A substituição total do grão de milho pela casca de soja e do farelo de soja pela cama-de-frango não alterou o consumo de matéria seca, bem como o desempenho animal e as características de carcaça. Esse fato contribuiu para reduzir custos com alimentação em até 38%. quando o grão de milho foi substituído pela casca de soja e o farelo de soja pela cama-de-frango.
Palabras clave
Bovino de corte, Nelore, Pardo-Suíço, Cama de frango, Fattening, Sorghum, Poultry litter, Carcasses, Costs, Carcaça, Confinamento, Cruzamento, Custo, Engorda, Novilho, Nutrição Animal, Proteína, Silagem, Sorgo, Brown Swiss, Nellore, animal nutrition, beef cattle, crossbreds, feedlots, proteins, silage, steers