Fluxogramas de produção do queijo coalho do Ceará e Rio Grande do Norte.

No hay miniatura disponible

Fecha

Autores

Título de la revista

ISSN de la revista

Título del volumen

Editor

Resumen

Descripción

Palabras clave

Fluxograma, Queijo coalho, Qualidade

Citación

URI

http://hdl.handle.net/123456789/372973

Ver documento

http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/880027

Colecciones

Embrapa Agroindustria Tropical (CNPAT)