Solutions pour les chaînes de valeur des aliments bleus - Technologie intelligente – République-Unie de Tanzanie
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FAO ;
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Cette fiche d'information présente le programme porté par FISH4ACP pour soutenir les transformateurs de poisson dans la recherche de solutions innovantes pour sécher et fumer certaines des principales captures du lac Tanganyika telles que la sardine, le sprat et la perche en République-Unie de Tanzanie, afin qu'ils puissent accroître leur production alimentaire et leurs revenus.