Atividade de enzimas proteolíticas em folhas de capim Tanzânia cultivado a campo.
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A determinação da atividade proteolítica de enzimas pode contribuir para o entendimento das relações entre fontes e drenos em estudos sobre reservas orgânicas e dos mecanismos de resposta das plantas à; condições de estresse biótico e abiótico (Thornton & Bausenwein, 2000; Heing et ai., 2004). O objetivo desse trabalho foi caracterizar a atividade de enzimas proteolíticas em folhas de capim-tanzânia cultivado a campo.
Palabras clave
Capim Tanzânia, Degradação de proteínas, Enzimas, Ação