La agricultura tropical de América Latina y el Caribe en la cumbre de los sistemas alimentarios de las Naciones Unidas
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Editor
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Resumen
Descripción
Se presentan opciones para lograr la transformación y la optimización de algunos sistemas productivos tropicales a 2030 y 2050, partiendo de las capacidades disponibles en la región, de los avances en ciencia y tecnología y de los nuevos determinantes que enfrenta y enfrentará la franja intertropical. Se prioriza la transformación, como ejemplo práctico y académico, de dos sistemas productivos y agroalimentarios de relevancia en la región, pero de importancia particular en la franja intertropical: la agricultura industrial intensiva y la agricultura familiar.
Options are presented to achieve the transformation and optimization of some tropical production systems by 2030 and 2050, based on the capacities available in the region, advances in science and technology, and the new determinants that the intertropical belt faces and will face. The transformation is prioritized, as a practical and academic example, of two productive and agri-food systems of relevance in the region, but of particular importance in the intertropical strip: the intensive industrial agriculture and family farming.
Options are presented to achieve the transformation and optimization of some tropical production systems by 2030 and 2050, based on the capacities available in the region, advances in science and technology, and the new determinants that the intertropical belt faces and will face. The transformation is prioritized, as a practical and academic example, of two productive and agri-food systems of relevance in the region, but of particular importance in the intertropical strip: the intensive industrial agriculture and family farming.
Palabras clave
Agricultura Tropical, Sistemas de producción, Cambio tecnológico, agricultura familiar, Explotación agrícola intensiva, Sostenibilidad, Zona tropical, Programas Cooperación Técnica, América Latina y el Caribe, sistemas alimentarios, food systems, systèmes alimentaires, tropical agriculture, production systems, technological changes, family farming, intensive farming, sustainability, tropical zones, Latin America and the Caribbean, agriculture tropicale, système de production, changement technologique, agriculture familiale, agriculture intensive, durabilité, zone tropicale, Amérique latine et Caraïbes, mudança tecnológica, agricultura familiar, agricultura intensiva, sustentabilidade, zona tropical, Representación Costa Rica