Cultivos marginados, otra perspectiva de 1492
| dc.coverage | Spain | |
| dc.date | 2023-04-27T12:12:23Z | |
| dc.date | 2023-04-27T12:12:23Z | |
| dc.date | 1995 | |
| dc.date | 2018-01-10T07:35:52.0000000Z | |
| dc.date.accessioned | 2026-06-28T01:43:34Z | |
| dc.description | En este volumen se estudian 65 cultivos, en su mayor parte de origen americano, que, debido a razones de índole social, agronómica o biológica, han perdido importancia a lo largo de los últimos 500 arios. Algunos de ellos han quedado marginados respecto a su función original o a su potencial; otros incluso han sido prácticamente olvidados. Son especies vegetales que, en otros momentos o bajo otras condiciones, jugaron un papel fundamental en la agricultura y en la alimentación de los pueblos indígenas y comunidades locales. La marginación a la que han llegado ha sido, en muchos casos, la consecuencia de la supresión premeditada de formas de vida autosuficientes que caracterizaban a las culturas tradicionales. | |
| dc.format | 345 p. | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.identifier | 0259-2525 | |
| dc.identifier | https://openknowledge.fao.org/handle/20.500.14283/t0646s | |
| dc.identifier | http://www.fao.org/3/a-t0646s.pdf | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/344373 | |
| dc.language | Spanish | |
| dc.publisher | FAO ; | |
| dc.relation | FAO Plant Production and Protection Series | |
| dc.relation | 1014-3041 | |
| dc.rights | FAO | |
| dc.title | Cultivos marginados, otra perspectiva de 1492 | |
| dc.type | Book (stand-alone) |