Fortalecimiento del Programa Mercados Bonaerenses del Ministerio de Desarrollo Agrario de la Provincia de Buenos Aires
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FAO ;
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Descripción
En el presente documento se sistematiza la experiencia del Programa Mercados Bonaerenses, implementado desde 2020 por el Ministerio de Desarrollo Agrario de la provincia de Buenos Aires, con el acompañamiento técnico de la FAO. El Programa Mercados Bonaerenses surge en respuesta a la concentración en la comercialización de alimentos, la pérdida de unidades productivas locales y las dificultades de acceso a alimentos frescos y a precios justos.A través de una red territorial que incluye ferias itinerantes, mercados fijos, tiendas móviles, nodos de consumo y herramientas digitales, el programa ha articulado a más de 2 300 productores y productoras en más del 90 % de los municipios de la provincia. La evaluación realizada muestra impactos concretos: fortalecimiento de la producción local, generación de empleo, formalización de emprendimientos, ahorro económico para los hogares y mejoras en el acceso a una alimentación diversificada y saludable.El estudio también identifica desafíos en gestión, logística, difusión y mejora de la infraestructura, proponiendo recomendaciones para ampliar la cobertura y sostenibilidad del Programa Mercados Bonaerenses como política pública orientada a fortalecer sistemas alimentarios más inclusivos y resilientes.