La influencia del contacto en la comida campesina mixteca
| dc.creator | Katz, E. | |
| dc.date | 1996 | |
| dc.date | 2012-06-04T09:03:01Z | |
| dc.date | 2012-06-04T09:03:01Z | |
| dc.date.accessioned | 2026-06-27T13:58:28Z | |
| dc.identifier | https://hdl.handle.net/10568/17687 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/69895 | |
| dc.language | es | |
| dc.source | Katz, E. 1996. La influencia del contacto en la comida campesina mixteca . In: Long, J. (ed.). Conquista y comida: consencuencias del encuentro de dos mundos. :339-363. | |
| dc.subject | forest management | |
| dc.subject | non-timber forest products | |
| dc.subject | community forestry | |
| dc.title | La influencia del contacto en la comida campesina mixteca | |
| dc.type | Book Chapter |