Cosecha y producción del chontaduro.
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Editor
Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - CORPOICA
Resumen
Descripción
Se discute la producción y cosecha de la planta de chontaduro, Bactris gasipaes, dependiendo del tipo de utilización fruto o palmito que se de al cultivo. Se indica la iniciación de la etapa reproductiva de la planta y el momento oportuno para la cosecha de los frutos conforme a su apariencia y la influencia de los factores ambientales e insectos plagas en la fructificación. Se describen los sistemas de cosecha que pueden ser desde el suelo o escalando el estipe, el destino de la producción y los niveles de productividad alcanzados. Se señala la edad de plantas para la producción de palmitos, los rendimientos obtenidos, los ciclos de producción y la forma adecuada de cosecharlos
Chontaduro
Bactris gasipaes - Astrocaryum
Chontaduro
Bactris gasipaes - Astrocaryum
Palabras clave
Cultivo - F01, Bactris gasipaes, Cosecha, Producción, Ciclo vital, Fruto, Palmitos, Factores ambientales, Precios, Frutales