Obtenção de celulases por fungos cultivados em sistema submerso com resíduo de pupunha.
| dc.contributor | HAYSSA CAROLINI ALAMAR NUNES; JULIANE ANDRESSA CHICATTO; ELIS GANZER; CRISTIANE VIEIRA HELM, CNPF; LORENA BENATHAR BALLOD TAVARES. | |
| dc.creator | NUNES, H. C. A. | |
| dc.creator | CHICATTO, J. A. | |
| dc.creator | GANZER, E. | |
| dc.creator | HELM, C. V. | |
| dc.creator | TAVARES, L. B. B. | |
| dc.date | 2016-01-26T11:11:11Z | |
| dc.date | 2016-01-26T11:11:11Z | |
| dc.date | 2016-01-26 | |
| dc.date | 2015 | |
| dc.date | 2016-01-27T11:11:11Z | |
| dc.date.accessioned | 2026-07-07T03:26:57Z | |
| dc.description | Biomassas lignocelulósicas como os resíduos agroindustriais e florestais podem ser utilizados como substrato na otimização do processo de obtenção de celulases por fungos filamentosos. Neste contexto o objetivo deste estudo foi a produção de celulases em meio contendo bainhas do processamento de pupunha empregando um planejamento fatorial com diferentes níveis de pH, concentração de farinha de soja e de solução de sais minerais em sistema submerso contendo Ganoderma lucidum e Trichoderma sp isoladamente e em cultivo misto (co-cultura). Também foram testados três métodos de concentração de proteínas dos extratos enzimáticos obtidos do cultivo dos fungos e suas respectivas análises moleculares. O cultivo isolado de G. lucidum apresentou as maiores atividades enzimáticas (0,057 UI.mL-1- endoglucanase, 0,054 UI.mL-1 - exoglucanase, 0,500 UI.mL-1 - β-glicosidase). O pH foi a variável significativa para os cultivos isolados, enquanto que a farinha de soja e a solução de sais foram significativas na cultura mista. Dos métodos de concentração testados o sistema por estufa a vácuo aumentou a atividade de celulases e a concentração de proteínas, cuja massa molecular foi de 62 kDa para as amostras com maiores atividades enzimáticas. | |
| dc.identifier | Revista de Estudos Ambientais, Blumenau, v. 17, n. 1, p. 16-26, jan./jun. 2015. | |
| dc.identifier | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1035172 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/434132 | |
| dc.language | por | |
| dc.rights | openAccess | |
| dc.subject | Atividade Enzimática | |
| dc.subject | Celulase | |
| dc.subject | Fungo | |
| dc.subject | Pupunha | |
| dc.subject | Trichoderma | |
| dc.subject | Ganoderma lucidum | |
| dc.title | Obtenção de celulases por fungos cultivados em sistema submerso com resíduo de pupunha. | |
| dc.type | Artigo de periódico |