Cartographie de six marchés territoriaux des régions de Dosso, Maradi et Tillabéri (République du Niger)
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FAO ;
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Les petits exploitants agricoles sont responsables de la majeure partie de la nourriture consommée dans le monde, ainsi que de la plupart des investissements réalisés dans l’agriculture. Ils opèrent en grande partie sur une gamme de marchés locaux et nationaux intégrés dans les systèmes alimentaires territoriaux, également appelés «marchés territoriaux».
Du point de vue du consommateur, ces marchés constituent des points de vente au détail essentiels pour accéder aux aliments nécessaires à une alimentation saine, en particulier les fruits et légumes frais, le poisson, la viande et les aliments de base.
Malgré leur importance, les données concernant les marchés territoriaux – telles que la disponibilité des groupes alimentaires, le profil des détaillants et des consommateurs – ne sont pas souvent incluses dans les systèmes nationaux de collecte de données. En conséquence, elles sont souvent négligées dans les stratégies visant à améliorer la nutrition, à réduire la pauvreté et à stimuler les économies locales.
Ce rapport présente les données et les résultats de la cartographie des marchés territoriaux dans les régions de Dosso, Maradi et Tillabéri, au Niger.