Evaluación de los efectos de distintos portainjertos sobre la calidad de los frutos de dos variedades de durazno cultivadas en el nordeste de la provincia de Buenos Aires (Argentina)
No hay miniatura disponible
Fecha
Autores
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
Resumen
Descripción
Con la finalidad de contribuir a la selección de portainjertos de durazneroalternativos para la zona frutícola del noreste de la provincia de Buenos Aires, seevaluó la influencia de patrones de diferente origen genético y comportamientoagronómico, sobre la expresión de las características de calidad en frutos de lascultivares de duraznero Flordaking y Flavorcrest [Prunus persica (L.) Batsch]. Losportainjertos utilizados fueron:Cuaresmillo Merlo, Cuaresmillo Catamarca,Cuaresmillo La Rioja, GF 305, Nemaguard, Montclar y Rubira.Las variables medidas fueron el sobrecolor de la epidermis de los frutos (COB),la firmeza de la pulpa (FIRM), el contenido de sólidos solubles totales (SST), laacidez titulable (AT) y el porcentaje de frutos acumulados en calibres comerciales(PCC). El patrón no fue el único factor que afectó la calidad de los frutos producidos,también lo hicieron la interacción variedad x portainjerto (excepto sobre la FIRM yel SST), las condiciones climáticas del año y su interacción con la combinaciónvariedad/pie. Ninguno de los portainjertos utilizados fue homogéneo en su comportamientoal considerar el conjunto de las variables cualitativas medidas.
Palabras clave
Agrociencias