Положение дел в области продовольственной безопасности и питания в мире 2021

Vista sencilla de ítem
dc.creatorФАО, МФСР, ЮНИСЕФ, ВПП, ВОЗ
dc.date2024-03-21T10:03:12Z
dc.date2024-03-21T10:03:12Z
dc.date2021
dc.date2023-06-28T17:30:45Z
dc.date.accessioned2026-06-27T23:13:05Z
dc.descriptionВ последние годы сформировался целый ряд факторов отставания в мире в работе по ликвидации голода и неполноценного питания в мире во всех его формах к 2030 году. С началом пандемии COVID-19 и введением мер по ее сдерживанию, эти проблемы усугубились. В настоящем докладе представлена первая глобальная оценка масштабов проблемы отсутствия продовольственной безопасности и неполноценного питания в 2020 году и дается прогноз относительно предполагаемых масштабов голода к 2030 году с учетом дополнительных сложностей, возникающих в связи с долговременными последствиями пандемии COVID-19. В нем также представлены новые оценки стоимости и экономической доступности здоровых рационов питания, которые являются важным связующим звеном между показателями состояния продовольственной безопасности и питания и работой по анализу тенденций их динамики. В целом в докладе наглядно показана необходимость более глубокого осмысления того, какими средствами можно лучше исправить положение дел в мире в области продовольственной безопасности и питания. Для того, чтобы понять как голод и неполноценное питание достигли таких крайне опасных масштабов, в докладе использованы результаты анализа, предпринятого в предыдущих четырех его изданиях, который дал нам огромный массив эмпирических знаний об основных факторах, определяющих происходящие в последнее время изменения в области продовольственной безопасности и питания. К этим факторам, частота и интенсивность которых нарастает, относятся конфликты, изменчивость климата и экстремальные климатические явления, а также замедление экономического роста и экономические спады; при этом действие всех этих факторов усугубляется исходными причинами нищеты и сохраняющимися высокими показателями неравенства. Кроме того, миллионы людей во всем мире страдают от отсутствия продовольственной безопасности и неполноценного питания, так как не могут позволить себе здоровых рационов питания. На основе осмысления этих знаний актуализируются результаты уже проведенной аналитической работы и проводится дополнительная аналитическая работа, на основе которой формируется целостная картина как их взаимного влияния, так и влияния на продовольственные системы, а также того, какое негативное влияние они оказывают на продовольственную безопасность и питание во всем мире.В свою очередь, эти эмпирические знания позволяют более углубленно изучить то, как можно отказаться от узковедомственных решений в пользу комплексных решений для всей продовольственной системы. При этом в докладе предлагаются главные направления преобразований, конкретно учитывающие проблемы, возникающие под действием основных факторов, также особо выделяется то, какого рода комплексы мер политики и инвестиций необходимы для преобразования продовольственных систем в интересах обеспечения для всех продовольственной безопасности, улучшения питания и экономической доступности здоровых рационов питания. В докладе отмечается, что в результате пандемии произошло серьезное отступление по ряду направлений, поэтому необходимо многое осознать по результатам анализа уязвимостей и факторов неравенства, которые пандемия обнажила.
dc.format240 p.
dc.formattext/html
dc.formatapplication/pdf
dc.formatapplication/epub+zip
dc.identifier978-92-5-134995-3
dc.identifier978-92-5-134996-0
dc.identifier2663-8495
dc.identifier978-92-5-134988-5
dc.identifier2663-8487
dc.identifierhttps://openknowledge.fao.org/handle/20.500.14283/cb4474ru
dc.identifierhttp://www.fao.org/3/cb4474ru/cb4474ru.pdf
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/275167
dc.languageRussian
dc.publisherФАО ;
dc.relationПоложение дел в области продовольственной безопасности и питания в мире
dc.relation2021
dc.rightsFAO
dc.rightsCC BY NC SA 3.0 IGO
dc.titleПоложение дел в области продовольственной безопасности и питания в мире 2021
dc.titleThe State of Food Security and Nutrition in the World 2021
dc.titleПреобразование продовольственных систем в интересах обеспечения продовольственной безопасности, улучшения питания и экономической доступности здоровых рационов питания для всех
dc.titleTransforming food systems for food security, improved nutrition and affordable healthy diets for all
dc.typeBook (series)

Archivos

Colecciones

Productos de conocimiento