Qualidade microbiológica de alface cultivada com água de reuso e diferentes coberturas de solo
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Com o objetivo de investigar a segurança microbiológica do efluente final do ReAqua, foi conduzido um experimento na Embrapa Hortaliças usando a alface (Lactuca sativa L.) tipo crespa como planta modelo.
Resumo.
Resumo.
Palabras clave
ReAqua, Microbiologia de Alimento, Alface, Lactuca Sativa, Coliforme, Escherichia Coli, Salmonella