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URI permanente para esta comunidadhttp://hdl.handle.net/123456789/2
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Ítem A microbiological survey on tomatoes (Lycopersicon esculentum) marketed in Rio de Janeiro, Brazil.PENTEADO, A. L.; CASTRO, M. F. D. P. M. de; PAZIANOTTO, R. A. A.Ítem Prevalence of Salmonella on tomatoes from organic and conventional production in Rio de Janeiro (Brazil).PENTEADO, A. L.; RIBEIRO, A. P. de O.; MELLO, V. F. de; COSTA, S. D. de O.Ítem Evaluation of BAM with VIDAS immunoassay method for identifying Salmonella on tomatoes surface.PENTEADO, A. L.; CASTRO, M. F. P. P. M.; MELLO, V. F. de; COSTA, S. D. de O.; RIBEIRO, A. P. de O.Ítem Prevalence of Salmonella spp. in açai pulp.PENTEADO, A. L.Ítem Controle alternativo de Salmonella Enterica Serotype Enteritidis em manga (Mangifera indica L.) pós-colheita.TOKIMATU, C. C.; CASTRO, M. F. P. P. M. de; SIGRIST, J. M. M.; ANJOS, V. D. A.; BENATO, E. A.; TERAO, D.; OLIVEIRA, S. B. de; VITALI, A. A.; VALENTINI, S. R. de T.; REZENDE, A. C. B.; PENTEADO, A. L.; SCHMIDT, F. L.Ítem Avaliação microbiológica de polpa de açaí congelada comercializada na cidade do Rio de Janeiro.CAYRES, C. A.; PENTEADO, A. L.; PEREIRA, K. S.; SOARES, C. M.Ítem Comportamento de Salmonella enteritidis em polpa de manga mantida a diferentes temperaturas e contaminação cruzada durante o fatiamento dessa fruta.PENTEADO, A. L.; CASTRO, M. F. P. M. de; OLIVEIRA, S. D.; BENATO, E. A.