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URI permanente para esta comunidadhttp://hdl.handle.net/123456789/2
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Ítem Efeito das variáveis de processo na qualidade sensorial de doces de banana de corte.GODOY, R. C. B. de; WASZCZYNSKYJ, N.; GARRUTI, D. dos S.; NAGATA, N.; LICODIEDOFF, S.Ítem Perfil sensorial de genótipos de bananas tipo Prata resistentes à Sigatoka-negra.PEREIRA, G. da S.; GARRUTI, D. dos S.; SANTOS, T. M. dos; WEBER, O. B.