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URI permanente para esta comunidadhttp://hdl.handle.net/123456789/2
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Ítem Produção de proteases por fermentação em estado sólido (FES) de torta de canola.VASCONCELOS, R. H.; CASTRO, R. J. S. de; FREITAS, A. C. de; PINTO, G. A. S.Ítem Caracterização da torta de canola durante o processo fermentativo para produção de proteases.FREITAS, A. C. de; CASTRO, R. J. S. de; SANTOS, T. M. dos; PINTO, G. A. S.Ítem Efeito da adição de fontes de fósforo e nitrogênio na produção de proteases por fermentação semi-sólida da torta de canola.FREITAS, A. C. de; PINTO, G. A. S.