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URI permanente para esta comunidadhttp://hdl.handle.net/123456789/2
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Ítem Comparação das metodologias da análise descritiva quantitativa e perfil livre para análise sensorial de carne bovina maturada.NASSU, R. T.; VERRUMA-BERNARDI, M. R.; DELIZA, R.; TULLIO, R. R.; CRUZ, G. M. D.Ítem Influência dos grãos conilon nas características sensoriais de blends de bebida de café.SANTOS, E. S. M.; DELIZA, R.; FREITAS, D. G. C.; CORRÊA, F. M.; SOUZA, A. L.Ítem Contribuição do delineamento experimental nos resultados sensoriais.SANTOS, E. S. M.; CORRÊA, F. M.; DELIZA, R.; FREITAS, D. G. C.; SOUZA, A. L.