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URI permanente para esta comunidadhttp://hdl.handle.net/123456789/2
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Ítem Quality evaluation of fresh-cut 'Pérola' pineapple stored in controlled atmosphere.ANTONIOLLI, L. R.; BENEDETTI, B. C.; SIGRIST, J. M. M.; SILVEIRA, N. F. de A.Ítem Vida útil de repolho minimamente processado em atmosfera modificada e refrigeração.RINALDI, M. M.; BENEDETTI, B. C.; MORETTI, C. L.