Embrapa Medio Ambiente (CNPMA)
URI permanente para esta colecciónhttp://hdl.handle.net/123456789/474495
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Ítem Desenvolvimento de biscoito mistos de fécula de mandioca e licuri: otimização da formulação e análise da composição.MATSUURA, M. I. da S. F.; FERREIRA, G. F.; MIRANDA, P. C.; FREITAS, S. C. de; ANTONIASSI, R.; BIZZO, H. R.Ítem Obtenção de fécula de mandioca em pequena escala e caracterização de seu resíduo sólido, o farelo.ROCHA, A. S.; MATSUURA, M. I. da S. F.; MATSUURA, F. C. A. U.; CARDOSO, R. L.Ítem Elaboração de biscoitos a partir de fécula e farelo de mandioca produzidos em pequena escala.ROCHA, A. S.; MATSUURA, M. I. da S. F.; MATSUURA, F. C. A. U.; CARDOSO, R. L.