Embrapa Medio Ambiente (CNPMA)
URI permanente para esta colecciónhttp://hdl.handle.net/123456789/474495
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Ítem Produção integrada de frutas para indústria.FOLEGATTI, M. I. da S. F.; MATSUURA, F. C. A. U.Ítem Avaliação de diferentes variedades de banana para a produção de chips.MATSUURA, M. I. da S. F.; MATSUURA, F. C. A. U.; FERREIRA, G. F.; AMORIM, T. da S.Ítem Avaliação de textura e sensorial de um produto açucarado obtido a partir de um resíduo da industrialização de abacaxi.MATSUURA, M. I. da S. F.; MATSUURA, F. C. A. U.; FERREIRA, G. F.; ROCHA, A. S.Ítem Caracterização física e química de frutos de diferentes genótipos de bananeira.JESUS, S. C. de; MATSUURA, M. I. da S. F.; MATSUURA, F. C. A. U.; CARDOSO, R. L.Ítem Análise da valoração do maracujá no mercado atacadista de São Paulo: contribuição à padronização da qualidade na PIF.MATSUURA, M. I. da S. F.; CALEGARIO, F. F.; MATSUURA, F. C. A. U.; ALMEIDA, G. V. B. de; GUTIERREZ, A. de S. D.Ítem A indústria da farinha de mandioca.MATSUURA, M. I. da S. F.; MATSUURA, F. C. A. U.; FERREIRA FILHO, J. R.Ítem Beneficiamento, embalagem e transporte.MATSUURA, M. I. da S. F.; MATSUURA, F. C. A. U.Ítem Uso de albedo de maracujá na elaboração de barra de cereais.MATSUURA, F. C. A. U.; MATSUURA, M. I. da S. F.; MENEZES, H. C. deÍtem Obtenção de fécula de mandioca em pequena escala e caracterização de seu resíduo sólido, o farelo.ROCHA, A. S.; MATSUURA, M. I. da S. F.; MATSUURA, F. C. A. U.; CARDOSO, R. L.Ítem Estabilidade de barra de cereais adicionada de albedo de maracujá.MATSUURA, F. C. A. U.; MATSUURA, M. I. da S. F.; MENEZES, H. C. de