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Ítem Costos ocultos e ineficiencias de la cadena de ganados y carnes en Argentina. Estimación y metodología(IICA) Bisang, Roberto; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Programa Cooperativo de Investigación Agrícola del Cono Sur (PROCISUR)Ítem Nueva visión europea en los temas seguridad y calidad alimentaria(IICA) Green, Raúl; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Programa Cooperativo de Investigación Agrícola del Cono Sur (PROCISUR)