Examinando por Autor "Waldir Augusto Pacheco Pérez"
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Ítem Evaluación de un Extensor Graso sobre las Propiedades de Calidad del Chorizo Tipo Antioqueño(Universidad Nacional de Colombia) Waldir Augusto Pacheco Pérez; Diego Alonso Restrepo Molina; Jairo Humberto López Vargas