Examinando por Autor "Vivian Caetano BOCHI"
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Ítem FRACIONAMENTO A SECO DA FARINHA DE AVEIA E MODIFICAÇÃO QUÍMICA DA FRAÇÃO RICA EM AMIDO(Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos) Ana Paula DANIEL; Vivian Caetano BOCHI; Camila STEFFENS; Leila Picolli da SILVA; Tatiana EMANUELLI