Examinando por Autor "Thais Carvalho BRITO-OLIVEIRA"
Mostrando 1 - 1 de 1
- Resultados por página
- Opciones de ordenación
Ítem Characterization and evaluation of sensory acceptability of ice creams incorporated with beta-carotene encapsulated in solid lipid microparticles(Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos) Juliana Gobbi de LIMA; Thais Carvalho BRITO-OLIVEIRA; Samantha Cristina de PINHO