Examinando por Autor "Siritunga, Dimuth"
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Ítem Retention during processing and bioaccessibility of β-carotene in high β-carotene transgenic cassava root(American Chemical Society) Failla, Mark L.; Chitchumroonchokchai, Chureeporn; Siritunga, Dimuth; De Moura, Fabiana F.; Fregene, Martin; Manary, Mark J.; Sayre, Richard T.