Examinando por Autor "Sandoval Aldana, Angelica P."
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Ítem Estudio comparativo de dos enzimas pectinolíticas en la licuefacción de la pulpa de copoazú (Theobroma grandiflorum) y extracción de fibra dietaria(Universidad del Valle) Criollo Nuñez, Jenifer; Fonseca Blanco, Jorge D.; Lopez Hernandez, Martha DP.; Sandoval Aldana, Angelica P.; Criollo Cruz, Dagoberto