Examinando por Autor "Samara Alvachian Cardoso ANDRADE"
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Ítem Phisicochemical, sensory, and microbiological evaluation and development of symbiotic fermented drink(Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos) Mônica de Lucena Lira Aguiar DIAS; Silvana Magalhães SALGADO; Nonete Barbosa GUERRA; Alda Verônica Souza LIVERA; Samara Alvachian Cardoso ANDRADE; Graciliane Nobre da Cruz XIMENES