Examinando por Autor "Robson Maia Franco"
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Ítem BACTÉRIAS DETERIORANTES EM FILÉS DE FRANGO EMBALADOS EM AR, VÁCUO E IRRADIADOS: PARÂMETROS BACTERIOLÓGICOS DE DESENVOLVIMENTO E PRAZO COMERCIAL(Universidade Federal de Goiás) Samira Pirola Santos Mantilla; Érica Barbosa Santos; Carlos Adam Conte Júnior; Sérgio Borges Mano; Hélio de Carvalho Vital; Robson Maia Franco