Examinando por Autor "Renata Vieira da MOTA"
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Ítem AVALIAÇÃO DA QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA E ACEITABILIDADE DE PASSAS DE PÊSSEGO SUBMETIDAS À DESIDRATAÇÃO OSMÓTICA(Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos) Renata Vieira da MOTAÍtem Effect of trellising system on grape and wine composition of Syrah vines grown in the cerrado region of Minas Gerais(Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos) Renata Vieira da MOTA; Daniel Angelucci de AMORIM; Ana Carolina FAVERO; Eduardo PURGATTO; Murillo de Albuquerque REGINAÍtem Physico-chemical characterization and bioactive compounds of blackberry fruits (Rubus sp.) grown in Brazil(Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos) Neuza Mariko Aymoto HASSIMOTTO; Renata Vieira da MOTA; Beatriz Rosana CORDENUNSI; Franco Maria LAJOLO