Examinando por Autor "Rafael PIO"
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Ítem Optimization of tropical fruit juice based on sensory and nutritional characteristics(Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos) Paula Nogueira CURI; Aline Botelho de ALMEIDA; Bruna de Sousa TAVARES; Cleiton Antônio NUNES; Rafael PIO; Moacir PASQUAL; Vanessa Rios de SOUZAÍtem Processing potential of jellies from subtropical loquat cultivars(Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos) Paula Nogueira CURI; Paulyene Vieira NOGUEIRA; Aline Botelho de ALMEIDA; Cynara dos Santos CARVALHO; Rafael PIO; Moacir PASQUAL; Vanessa Rios de SOUZA