Examinando por Autor "Marisol Vallejo"
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Ítem Isolation of a Leuconostoc mesenteroides ssp. jonggajibkimchii strain from Parona leatherjacket (Parona signata): behavior in vegetal matrices fermentation(Universidad Nacional de Colombia) Romina B. Parada; Franco M. Sosa; Emilio R. Marguet; Marisol VallejoÍtem Silage production from agro-industrial by-products fermented with lactic acid bacteria isolated from the marine environment(Universidad Nacional de Colombia) Franco M. Sosa; Emilio R. Marguet; Marisol Vallejo