Examinando por Autor "Maria-Rita Sierakwoski"
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Ítem Comportamento reológico de sistemas pécticos de polpas de frutas vermelhas(Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos) Charles Windson Isidoro Haminiuk; Maria-Rita Sierakwoski; Dayane Rosalyn Izidor; Giselle Maria Maciel; Agnes de Paula Scheer; Maria Lucia Masson