Examinando por Autor "Maria Fernanda Spegiorin Salla BRUNE"
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Ítem Avaliação bioquímico-nutricional de uma linhagem de soja livre do inibidor de tripsina Kunitz e de lectinas(Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos) Maria Fernanda Spegiorin Salla BRUNE; Marcos de Oliveira PINTO; Maria do Carmo Gouveia PELUZIO; Maurílio Alves MOREIRA; Everaldo Gonçalves de BARROS