Examinando por Autor "Marcos Flores"
Mostrando 1 - 1 de 1
- Resultados por página
- Opciones de ordenación
Ítem Incorporation of tomato peel (Solanum lycopersicum L.) into scones: effects on nutritional composition, fatty acids, and sensory traits(Universidad Nacional de Colombia) Vilma Quitral; Adriana Escobar; Rocío Ávila; Marcos Flores; Ítalo Chiffelle; Carolina Araya-Bastías