Examinando por Autor "Marcos Nogueira Eberlin"
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Ítem Sensory evaluation of black instant coffee beverage with some volatile compounds present in aromatic oil from roasted coffee(Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos) Alessandra Lopes de Oliveira; Fernando Antonio Cabral; Marcos Nogueira Eberlin; Helena Maria André Bolini Cordello