Examinando por Autor "Marília Amorim Berbert de Molina"
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Ítem Secagem de fatias de abacaxi in natura e pré-desidratadas por imersão-impregnação: cinética e avaliação de modelos(Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos) Rafael Gomes Dionello; Pedro Amorim Berbert; Marília Amorim Berbert de Molina; Rozimar de Campos Pereira; Alexandre Pio Viana; Vinicius de Oliveira Carlesso