Examinando por Autor "Márcia Elisa da Silva PADILHA"
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Ítem Obtenção de ácidos graxos por cristalização do óleo de pescado fracionado por hidrólise enzimática(Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos) Márcia Elisa da Silva PADILHA; Walter AUGUSTO-RUIZ