Examinando por Autor "Juan Enrique Rodríguez-Pérez"
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Ítem ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE Y ENZIMÁTICA DE ALBAHACA ‘NUFAR’ (Ocimum basilicum L.) ALMACENADA EN REFRIGERACIÓN(Universidad de Costa Rica) Eduardo López-Blancas; María Teresa Martínez-Damián; María Teresa Colinas-León; Cecilio Bautista-Bañuelos; Juan Martínez-Solís; Juan Enrique Rodríguez-Pérez