Examinando por Autor "José Luiz de LIMA FILHO"
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Ítem Biotechnological richness of the northeastern semi-arid region: antioxidant activity of casein hydrolysates from Moxotó goat milk(Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos) Vilma Sobral BEZERRA; Julia Furtado CAMPOS; Roberto Afonso da SILVA; Tatiana Souza PORTO; José Luiz de LIMA FILHO; Ana Lúcia Figueiredo PORTO