Examinando por Autor "José Alfredo Gomes Arêas"
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Ítem Composição química do feijão caupi (Vigna unguiculata L. Walp), cultivar BRS-Milênio(Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos) Karoline de Macêdo Gonçalves Frota; Rosana Aparecida Manólio Soares; José Alfredo Gomes ArêasÍtem PROTEIN BIOLOGICAL VALUE OF EXTRUDED, RAW AND TOASTED AMARANTH GRAIN(Universidade Federal de Goiás) Tânia Aparecida Pinto de Castro Ferreira; José Alfredo Gomes Arêas